| Wiesensalami |
Gewicht & Stückzahl: 250g, 1 Stück
Informationen: 100g Salami werden aus 97g Rindfleisch hergestellt
Zutaten: Rindfleisch 97%, Nitritpökelsalz (Speisesalz Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze
Nährwertangaben pro 100g: 201 Kcal, 14,4g Fett davon gesättigte Fettsäuren 6,6g; 0,4g Kohlenhydrate davon Zucker 0,4g; Ballaststoffe 0,0g; Eiweiß 17,9g; Salz 3,08g
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| Bauernschmaus |
Gewicht: 180g Füllgewicht
Zutaten: Kalbsfleisch 78%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit); Gewürze: Zucker, Aroma, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumcitrat; Geschmacksverstärker: Natriumglutamat; Modifizierte Stärke: Speisegelatine; Milchzucker
Nährwertangaben pro 100g: 124 Kcal, 6,22g Fett davon gesättigte Fettsäuren 2,56g; Kohlenhydrate 0,67g davon Zucker 0,44g; Eiweiß 16,91g; Salz 2,75g
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| Corned Beef |
Gewicht: 170g Füllgewicht
Zutaten: Rindfleisch 77%, Trinkwasser, Gewürze, Gewürzextrakt, Speisewürze, Dextrose, Gelatine, Nitritpökelsalz ((Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Nährwertangaben pro 100g: 92 Kcal, 3,1g Fett davon gesättigte Fettsäuren 1,4g; Kohlenhydrate 0,3g davon Zucker 0,3g; Eiweiß 16,1g; Salz 2,08g
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| Jagdwurst |
Gewicht: 160g Füllgewicht
Zutaten: Schweinefleisch 87%, Trinkwasser, Nitrit Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, SENFKÖRNER, Dextrose, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Citronensäure, Emulgator: Diphosphate, Triphosphate, Mono-Diglyceride der SFS, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat
Nährwertangaben pro 100g: Energie 963kJ/231kcal, Fett 19,44 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,49 g, Kohlenhydrate 0,30 g, davon Zucker 0,24 g, Eiweiß 14,11 g, Salz 1,55 g
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| Kalbfleischleberwurst |
Gewicht: 180g Füllgewicht
Zutaten: Schweinefleisch (QS) 37%, S-Leber (QS) 19%, Kalbfleisch (QS) 11%, Speck (QS), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Sahnepulver (MILCH), Milch (MILCHZUCKER), Gewürze (enthält SENFMEHL), Zucker, Aroma, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat
Nährwertangaben pro 100g: Energie 2015kJ/488kcal, Fett 48,90 g, davon gesättigte Fettsäuren 20,00 g, Kohlenhydrate 1,70 g,
davon Zucker 0,60 g, Eiweiß 10,50 g, Salz 2,17 g
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| Schmalzfleisch |
Gewicht: 170g Füllgewicht
Zutaten: 90 % Schweinefleisch, Nitrit Pökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Gewürze
Nährwertangaben pro 100g: 262 Kcal, 23,1g Fett davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g; Kohlenhydrate 2,3g davon Zucker 2,2 g;
Eiweiß 11,4 g; Salz 2,33 g
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| Speckfett |
Gewicht: 170g Füllgewicht
Zutaten: 47 % Speck geräuchert (Rückenspeck, Speisesalz, Rauch), 47 % Rückenspeck, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenoel (Palmöl), WEIZENMEHL, Salz), MILCH, Gewürze
Nährwertangaben pro 100g: 771 Kcal, 84,90g Fett davon gesättigte Fettsäuren 38,70g; Kohlenhydrate 0,1g davon Zucker 0,1g; Eiweiß 2,0g; Salz 1,13g
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