Sylke Hesse – Agrargenossenschaft Laas eG

Wie ist Landwirtschaft zu deiner Leidenschaft geworden?

Ich wurde als Kind einer Bauernfamilie geboren. Elter, Großeltern und Urgroßeltern waren Landwirte. Kühe, Schweine, Schafe, Pferde, Hühner und Gänse gehörten auf unseren Hof. Die Getreide- und Heuernte bzw. Arbeit im Wald habe ich bewusst erleben dürfen. Meine Eltern waren später in der LPG tätig. Die schnelle technische und fachliche Entwicklung hat mich gereizt einen Beruf in der Landwirtschaft zu ergreifen.

Was ist Sächsisch-Gut eG für dich?

Es ist eine Gemeinschaft sächsischer Landwirte, die das gleiche Ziel verfolgen und ehrlich zusammenarbeiten. Es werden die in den Betrieben erzeugten Lebensmittel regional, frisch und gemeinschaftlich vermarktet.

Was ist ein kurioses oder ähnliches Erlebnis in deinem Beruf?

Vor 10 Jahren durfte ich an einer individuellen Landwirtschaftsreise nach Rumänien teilnehmen. Der Besuch zahlreicher Betriebe, geprägt von tiefer Armut bis zum hochmodernen Landwirtschaftsbetrieb haben mich nachhaltig beeindruckt.

Was motiviert dich jeden Tag aufs Neue?

In der Landwirtschaft ist jeder Tag eine neue Herausforderung und kein Tag gleicht dem anderen. Mich reizt vor allem die Arbeit mit und in der Natur.

Was ist dein Motto?

Wer nicht weiß, wohin er will,
darf er sich nicht wundern,
wenn er ganz woanders ankommt.

Was liebst du an deinem Beruf?

Flexibilität und Herausforderung.
Jedes Jahr wieder mit Hoffnung zu säen, etwas Gutes und noch Besseres zu ernten.

Warum würdest du anderen dazu raten Landwirt zu werden?

Landwirt ist der wichtigste Beruf auf der Erde.

Was ist dein Lieblingsprodukt?

Ich finde zu jeder Gelegenheit das passende Produkt in unserem Hofladen. Es ist schwer sich festzulegen.